Deuxième prix national pour une prairie du Parc national des Ecrins

-A A +A
Prairie - photo D.Vincent - PNE - Noémie et Julien, ferme des Cabrioles - Photo F.Thibault
La parcelle présentée par la ferme des Cabrioles, située à Orcières dans le haut-Champsaur, prend la deuxième place du concours agricole national des prairies de fauche en montagne

Prairie ferme des cabrioles - 2ème prix national concours agri-écologique national 2019 © D.Vincent - Parc national des Écrins C'est cette prairie du Parc national des Ecrins, perchée à 1 750 mètres d'altitude, dans les pentes ensoleillées du hameau des Marches, à Orcières, qui prend la deuxième place du concours national agricole des prairies et parcours.

Cette initiative, longtemps dénommée "concours des prairies fleuries" récompense les pratiques agro- écologiques et, en particulier, celle de la fauche en montagne.

Deuxième prix du concours national agro-écologique pour la ferme des Cabrioles - photo M.Della Vedova - Parc national des EcrinsLa remise des prix a eu lieu ce vendredi 28 février au Salon de l'agriculture à Paris.
Pour la deuxième place, la parcelle présentée par la ferme des Cabrioles pour le Parc national des Ecrins a été retenue par le jury national.

Située dans le Champsaur, l'une des vallées les plus agricoles du massif, elle avait été désignée en juin dernier par un jury local pour représenter le Parc national des Ecrins. Associant dans un bel équilibre une diversité biologique et une bonne qualité fourragère, elle abritait une cinquantaine d'espèces dont plusieurs indicatrices de sa valeur, y compris mellifère.

"La parcelle est magnifique, elle surplombe la vallée du Drac et elle est constituée d'une succession de 3 prairies en terrasses. Dans les alentours, on trouve des clapiers d'épierrement, une forêt, des bosquets.." commente Muriel Della-Vedova, chargée de mission "agriculture" au Parc national des Ecrins. "Les pratiques actuelles (fauche relativement tardive, fertilisation raisonnée et pâturage d'automne) favorise une biodiversité intéressante et le renouvellement des fonctionnalités écologiques de la parcelle." 

Remise des prix concours prairies et parcours - salon de l'agriculture 2020- photo M.Della Vedova - Parc national des Ecrins
Lors de la remise des prix, ce vendredi 28 février au salon de l'agriculture à Paris : 1er prix pour une parcelle de l'Aubrac, 2ème prix pour une parcelle du Parc national des Ecrins.

Ferme des cabrioles, esprit parc national des Écrins- photo F.Thibault  
Noémie et Julien Kaquet élèvent des chèvres et fabriquent du fromage dans leur ferme d'altitude "La ferme des cabrioles", et proposent aussi des animations pédagogiques.

Ferme des cabrioles, esprit parc national des Écrins- photo F.Thibault Au-delà de la pratique de la fauche, déterminante pour la diversité agro-écologique des foins issus de cette parcelle, c'est l'ensemble du travail de Noémie et Julien, installés depuis une dizaine d'années dans le haut-Champsaur qui est récompensé.

Ils élèvent une cinquantaine de chèvres laitières pour une production de différents (et excellents !) fromages, crème dessert et fromage blanc. 

Le label "Agriculture biologique" et la marque "esprit parc national" viennent estampiller leurs produits et leurs pratiques vertueuses pour l'environnement.

La ferme est située sur la commune d'Orcières, à proximité de la station de sports d'hiver d'Orcières Merlette. Là, Julien et Noémie exploitent 30 ha entre 1600 et 1900m d'altitude (7 ha de prairies de fauche et 23 ha de parcours). S'ils achètent de la luzerne, leur souhait serait de parvenir à être autonomes pour nourrir leur troupeau tout au long de l'hiver. L'acquisition d'un matériel adapté à la pente et du matériel de séchage en grange leur a permis de poursuivre la fauche, en accord avec leurs objectifs.

fauche prairie © Ferme des cabrioles fauche prairie © Ferme des cabrioles

Ferme des cabrioles, esprit parc national des Écrins- photo F.Thibault Outre la vente à la ferme et sur les marchés locaux, des visites pédagogiques et goûters sont proposés à la ferme ou est également brassée la "sOrcière",  blonde, ambrée ou selon l'inspiration du moment.

 

Lire aussi l'article : Fine fleur des prairies et des foins - juin 2019
C'est une parcelle exploitée par la ferme des Cabrioles, située à Orcières, qui remporte le concours local dit des "prairies fleuries". Une récompense pour une pratique valeureuse de la fauche d'altitude qui contribue à la biodiversité, aux paysages et à la qualité des productions agricoles.

Depuis la création du concours, c'est la deuxième fois qu'une parcelle du Parc national des Ecrins est récompensée. Lors du concours de 2015, la parcelle de Stéphanie Gras-Lavigne et Xavier Maitretin, du GAEC Holstein Passion à Chauffayer, avait remporté une médaille d'argent pour sa richesse agro-écologique ainsi que le Trophée de l’Abeille d’Or pour sa qualité mellifère. La remise des prix avait eu lieu au salon de l'agriculture à Paris, en mars 2016.
Lire l'article : Prairies fleuries : deux prix pour les Ecrins au concours national - 2016

En savoir plus sur le concours 

Ferme des cabrioles, esprit parc national des Écrins- photo F.Thibault